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刺激されて・・・

母から送られたキュウリのシソの実漬け、青唐辛子の漬物、キムチに刺激されて、私はレモン塩に初チャレンジ。

塩レモンは中東やフランスなどでよく使われる“香りの調味料”だそうです。

香りだけではなく味も料理にアクセントが出ると評判です。

煮込み料理やサラダ・パスタ・グリル料理などさまざま料理に使用することができるようなので、料理に使いたいと思います。
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| 22:20
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